Ghẹ sữa ram là món ăn nhăm nhi, có giá thành rẻ, thích hợp là món ăn liền được nhiều bạn trẻ lựa chọn. Ghẹ sữa là loại ghẹ vỏ mềm, có kích thước chỉ bằng 1/4 hoặc 1/5 so với loại ghẹ thông thường. Loại ghẹ sữa có nhiều nhất từ tháng 5 đến tháng 11 hàng năm. Đây là loại hải sản rất ngon và bổ dưỡng.
Chế biến ghẹ sữa ram bằng cách cho ghẹ vào thau và cho một ít muối vào, đậy nắp kín xốc mạnh. Sau đó người ta rửa ghẹ lại bằng nước lạnh để loại bỏ cát và đất trên thân ghẹ. Ghẹ sau khi được rửa sạch sẽ bóc mai và man rồi để vào rổ cho ráo nước.
Sau đó ghẹ được chiên trên chảo ngập dầu cho đến khi ghẹ chín, vớt ghẹ ra cho ráo dầu. Trộn hỗn hợp gia vị tỏi xay, ớt xay, muối, đường. Bắc chảo mới lên cho nóng rồi cho ghẹ sữa rang và hỗn hợp gia vị đã trộn vào, đảo ghẹ đều sao cho ghẹ thấm gia vị thì đạt.
Món ghẹ sữa ram nhai giòn giòn, mặn mặn, ngọt ngọt có thể dùng làm món nhăm nhi với bia mát lạnh hoặc ăn với cơm nóng, cháo trắng đều tuyệt vời các bạn nhé.
- Thành phần: Ghẹ 95%, gia vị 5% (muối,đường, tỏi, ớt, me)
- Xuất xứ: Việt Nam
- Hướng dẫn sử dụng sản phẩm: sử dụng trực tiếp, không cần chế biến
- Hướng dẫn bảo quản: bảo quản nơi thoáng mát, đậy kín miệng túi sau khi sử dụng
- Hạn sử dụng: 12 tháng kể từ ngày sản xuất.
- Trọng lượng: 200g
Đánh giá
Chưa có đánh giá nào.