Mắm cá thu Nha Trang Nguyên Lát

Mắm cá thu nguyên miếng được làm từ thịt cá thu cắt khúc, khi bật nắp hủ mắm ra, mùi thơm đặc trưng là nao lòng bao người.

Món mắm cá thu lát nguyên miếng chế biến rất nhiều món ăn ngon nào là mắm cá thu chưng, cơm chiên cá mặn, mắm thu kho thịt ba chỉ…

Mắm cá thu nguyên lát Nha Trang được chế biến từ cá thu tươi đánh bắt ngoài khơi, và vùng nước sạch nên cá được làm mắm rất nguyên chất và thơm ngon. Cá thu chế biến nhiều món ăn ngon giàu dinh dưỡng.

Cách làm món thịt chưng mắm cá thu xay vô cùng đơn giản

Nguyên liệu gồm có: mắm cá thu 100g, thịt nạt xay 200g, trứng vịt 5 quả, hành lá, hành tím 50g. Gia vị: đường 2 muỗng, nước mắm nhỉ 1 muỗng cà phê nhỏ, bột ngọt, tiêu xay, ớt sừng cắt khoanh

Hành lá, hành tím cắt nhỏ, trộn thịt, cá thu xay, gia vị, chừa lại 2 lòng đỏ trứng và vài đầu hành lá, ớt sừng để cho lên sau. Hấp hỗn hợp khoảng 20 phút, sau đó cho 2 lòng đỏ đã đánh tan lên trên tô cá hấp, cho tiếp đầu hành, ớt sừng trang trí lên trên cho đẹp.

Tiếp tục hấp cho đến khi ta dùng đầu đũa châm vào giữa thấy hỗn hợp mắmcá hoàn toàn khô ráo là món mắm đã chín tới

———————————

Thành phần: cá thu, muối, gia vị

Xuất xứ: Nha Trang, Khánh Hòa

Đóng gói: hộp 500g

Hạn sử dụng: 12 tháng

Cách bảo quản: nơi khô thoáng, ngăn mát tủ lạnh

#mắm_cá_thu  #mắm_cá_thu_xay  #mắm_cá_thu_nha_trang #mắm_cá  #mắm_chưng  #mắm_cá_thu_lát #mắm_cá_thu_nguyên_miếng