Mắm ruốc, mắm nêm, mắm cá thu có lẽ khá quen thuộc với anh chị em. Nhưng có ai biết món #mắm_ruột chưa nè.
Mắm ruột là gì? Là mắm được làm từ các loại ruột cá, nào là cá thu, cá ngừ, cá bò…. Người dân muối mắm bằng cách lấy các loại ruột cá ủ cùng với muối biển cho đến khi mắm chín tới.
Kho mắm ruột như thế nào?
Thế hệ ông bà cùng với những ai sinh năm 8x trở về trước đều quen thuộc, tuổi thơ gắn liền với món mắm ruột. Mỗi khi trời mưa có món mắm ruột ăn cùng cơm nóng là quá xá ngon.
Mắm ruột kho cùng với thơm, cà chua, thịt ba chỉ (ba rọi) tất cả đều được xắt nhỏ hạt lựu, kho cùng với mắm cho ra món ăn vừa thơm ngon và hấp dẫn
Món bánh ướt nóng ăn cùng mắm ruột được xem là đặc sản Diên Khánh, Khánh Hòa.Nước mắm ruột kho keo cùng lớp tóp mỡ, thơm, cà chua chấm với các loại bánh ướt, bánh cuốn, ăn với bún rất ngon.
Những ai đã từng ăn món mắm ruột kho đều phải công nhận loại mắm đặc trưng rất ngon và không bao giờ quên.
Hộp 500g có sẵn tại cửa hàng luôn nha
Thành phần: ruột cá thu, cá ngừ, cá bò, muối
Hạn sử dụng: 12 tháng
Hướng dẫn sử dụng: nấu chín trước khi ăn.
Cách bảo quản: ngăn mát tủ lạnh.
Xuất xứ: Nha Trang, Khánh Hòa.
#mamruot #mắm_ruột #mắm_ruốc #mamruoc #mamca
Đánh giá MẮM RUỘT CÁ NHA TRANG
There are no reviews yet.