Khô mực to size 12 -14 con/kg phù hợp làm quà biếu tặng, được nhiều người lựa chọn vì kích thước này mực vừa dày vừa ngọt, ăn dai ngon, đậm đà.
Mực khô to con lớn sẽ dày thịt hơn mực nhỏ, vì vậy giá cũng sẽ cao hơn.
Mực size nào cũng có 2 loại đó là mực khô câu và mực khô cào thì giá 2 loại có khi chênh lệch nhau có khi không cách nhau bao nhiêu.
Khô mực câu khác khô mực cào như thế nào?
Để phân biệt được mực khô câu và mực khô cào, thì mực khô đều được chế biến từ những con mực tươi rói sau khi được ngư dân đánh bắt, người ta cắt con mực banh ra làm sạch bên trong thân mực, loại bỏ cơ quan phủ tạng, nang mực phủ tạng chỉ để lại phần thân và phần đầu rồi đem phơi nắng hoặc sấy khô cho đến khi mực được khô lại.
Mực khô câu là loại mực sinh sống gần bờ hoặc xa bờ, những con mực này hay đi rong, không chịu ở yên một chỗ, ngư dân muốn đánh bắt những con mực này hay dùng bằng câu nên gọi đó là mực câu, sau khi phơi khô được gọi là mực khô câu.
Khô mực câu được phơi treo nên trông da mực đẹp tự nhiên và thẳng hơn. Mực được phơi ngay khi câu lên, nên thân mực dày và đẹp hơn.
Do được làm khô ngay khi vừa được đánh bắt lên nên mực khô câu sẽ có thân mực thẳng đẹp và mình dày hơn mực cào. Giá mực khô câu thường cao hơn mực khô cào tùy nơi bán. Khi nướng ăn mực câu có vị ngọt, đậm đà hơn mực cào.
Khô mực câu Nha Trang là đặc sản địa phương được nhiều người lựa chọn và yêu thích
Anh chị tham khảo thêm các size mực khác có thể tham khảo Các sản phẩm mực khô
Ngoài ra anh chị có thể tham thêm bài viết về Giá mực khô loại ngon
Thành phần: mực khô ống
Trọng lượng bao bì: 500g
Hướng dẫn bảo quản: ngăn đông tủ lạnh
Cách sử dụng: nướng, chiên hoặc chế biến nhiều món yêu thích.
#muckho #muckhocau #haisankho #haisansach #muckhonhatrang #haisannhatrang #khomucnhatrang #khomucngon
Đánh giá Khô mực to size 12 con/kg,gói 500 gram
There are no reviews yet.