Mực tẩm mắm nhỉ ớt tỏi, gói 500 gram

Mực tẩm mắm nhỉ ớt tỏi được làm từ những con mực cơm tươi sau khi được ngư dân đánh bắt, đối với mực cơm lớn thì được làm sạch bên trong thân mực bằng cách loại bỏ nội tạng mực và túi mực, còn mực nhỏ thì không cần làm sạch bên trong thân mực, mực cơm được làm sạch bằng cách rửa lại nhiều lần với nước sạch. Sau đó, mực cơm được ướp một ít gia vị vừa ăn, tiếp đến là đem mực phơi khô dưới ánh nắng trong nhiều giờ cho đến khi mực khô lại.

Mực mắm nhỉ không bị mặn như các loại mực muối khác mà được ướp gia vị rất vừa miệng, bạn có thể nướng sơ hoặc chiên sơ ăn với cơm trắng hoặc nhâm nhi vẫn thấy ngon.

Mực khô ướp gia vị là món ăn đặc trưng của bữa cơm người dân miền Trung, từ người già đến trẻ em đều rất thích món mực cơm này. Đặc  biệt vào tháng 10 âm lịch hàng năm là mùa mưa bão của Miền Trung, đa số nhà nào cũng có túi đồ khô dự trữ trong nhà, nhất là mực cơm khô. Khi mùa mưa bão đến ngư dân không ra khơi, cá mực tươi không có thì các loại hải sản khô là thực phẩm chủ yếu của người dân vùng này. Chỉ cần có nồi cơm nóng, vài con mực khô nướng, một dĩa rau luộc là có một bữa cơm gia đình thơm ngon.

• Thành phần: mực 99%, gia vị 1%
• Xuất xứ: Việt Nam
• Hướng dẫn sử dụng: nướng, chiên, hoặc chế biến món ăn theo ý thích.
• Hướng dẫn bảo quản: nhiệt độ từ 0 đến 8 độ C
• Hạn sử dụng: 6 tháng
• Trọng lượng: 500g