Cá cơm khô Nha Trang, gói 500 gram

Cá cơm khô săn là loại cá cơm ngon được nhiều người yêu thích và lựa chọn khi mua đặc sản khô Nha Trang

Cá cơm là một trong những loại cá đặc trưng của vùng biển Nha Trang, người Khánh Hòa từ bé ai cũng đã thưởng thưởng thức nhiều món ăn được chế biến từ cá cơm.  Cá cơm thuộc dòng họ cá trổng, có kích thước lớn nhất bằng đầu ngón tay, nhỏ nhất có khi chỉ bằng que tăm.

Để chế biến cá cơm khô, người dân Nha Trang đã thu mua cá cơm khô với số lượng lớn khi vừa được đánh bắt lên. Cá cơm được được rửa sạch với nước trước khi chế biến. Tiếp đến cá được ngâm với một ít nước muối nhạt pha loãng để làm sao, sau khi phơi khô cá không quá mặn.

Tiếp đến cá cơm được đem đi hấp chín trong vài phút, sau đó cá được đem phơi trên các vĩ lưới dưới trời nắng to hoặc được đem sấy khô.

Trường hợp ở nhà các bạn tự làm khô cá cơm, thì cá sau khi hấp có thể phơi dưới trời nắng gắt trong thời gian 1 ngày là có thành phẩm cá cơm khô vừa ngon và đảm bảo chất lượng nhé.

Cá cơm khô săn có thể kho keo, rim thịt ba chỉ ăn cùng cơm, xôi, cháo trắng… Khô cá cơm săn được chọn làm quà tặng cho gia đình bạn bè, được xem là món quà đặc sản được nhiều người yêu thích.

• Thành phần: cá cơm Nha Trang 100%
• Xuất xứ: Nha Trang, Khánh Hòa
• Hướng dẫn sử dụng sản phẩm:  rim, kho, chiên…
• Hướng dẫn bảo quản: bảo quản tốt nhất trong ngăn đông tủ lạnh, đậy kín miệng túi sau khi sử dụng
• Hạn sử dụng: 12 tháng kể từ ngày sản xuất.
• Trọng lượng: 500 g