Mực một nắng làm món gì ngon? Tổng hợp 7 món ăn ngon làm từ mực một nắng

Mực một nắng là mực được phơi chỉ đúng một nắng để mực ráo nước, nhìn bên ngoài hơi khô nhưng bên bên trong vẫn còn tươi rói và ngọt thịt. Mực một nắng làm món gì ngon, hôm nay Seavy xin chia sẽ tổng hợp 7 món ăn ngon từ mực một nắng đơn giản dễ làm.

1.Mực một nắng nướng muối ớt

Mực một nắng nướng muối ớt là một trong những món ăn ngon của mực 1 nắng. Đây là món ngon được nhiều người yêu thích với vị thơm thơm cay cay kết hợp với vị giòn giòn sần sật của mực.

Chỉ cần chút muối, nếu có thể cho thêm chút mì chính, ớt tươi băm nhỏ hoặc ớt bột, rồi ướp với mực nướng trên bếp than hoặc nồi chiên không dầu, lò nướng đều ngon.

Mực chín ăn ngon nhất khi còn nóng, chấm ớt chấm hải sản chua ngọt thì quá tuyệt vời, ăn kèm với chút dưa leo, rau mùi, uống với bia thì quá tuyệt vời luôn nha.

2.Mực một nắng nướng sa tế

Tiếp theo mực một nắng làm món gì ngon nữa thì không thế thiếu là nướng sa tế, với mùi thơm nồng của sa tế, màu đỏ hòa với mực làm cho món ăn vừa thơm ngon lại vừa bắt hấp gây kích thích cho ai khi nhìn thấy món ăn này.

Sa tế các bạn có thể mua sẵn bên ngoài hoặc tự làm theo khẩu vị của gia đình đều ngon luôn nhé.

Mực một nắng bạn rã đông, khứa sống lưng theo quân cờ ướp với sa tế cho thấm gia vị đều các mặt, đầu mực, râu mực ướp đều.

Sau khi ướp tầm 30 phút thì có thể nướng trên bếp than với lửa lửa nhỏ cho chín đều 2 bên sao cho không bị cháy xém.

Món mực một nắng nướng sa tế là một trong những món ăn ngon được làm mực một nắng

3.Mực một nắng nướng mọi

Thêm một món ăn ngon mà lại cực kỳ đơn giản nhanh chóng là mực một nắng nướng mọi. Gia đình bạn nếu có trẻ em hoặc người không thích ăn cay thì món mực 1 nắng nướng mọi là lựa chọn vô cùng lý tưởng luôn nhé.

Nướng mọi là gì, nướng mọi tức là mực một nắng rã đông để ráo sau đó cho lên than hoặc vào lò nướng, nồi chiên không dầu nướng chín đều 2 mặc là xong.

Món ăn này sau khi nướng xong chỉ cần cắt nhỏ chấm với tương ớt, tương cà, hoặc sốt trứng gà đều ngon nhé. đặc biệt là các bé rất thích món ăn này.

4.Mực một nắng chiên nướng mắm – món ăn ngon của mực một nắng

Mực chiên nước mắm có phải là món ngon của mực một nắng có phải không, thì câu trả lời là chính xác nhé.

Mực ngọt thịt lại dễ làm phù hợp cho bữa cơm gia đình, là món ăn vừa ngon, vừa bắt mắt cực kỳ hao cơm.

Bí quyết làm sao để mực vừa giòn, ráo nước lại không bị cháy tạo nên món mực chiên nướng mắm cực kỳ thơm ngon và hấp dẫn mới quan trọng.

Mực 1 nắng chiên nướng mắm thường có sự kết hợp giữa vị ngọt, mặn và ngon của mực, cùng với hương thơm của nước mắm, tỏi, ớt, và các loại rau củ như hành tây, thơm, cà chua, hành lá.

Mực chiên lên trộn với nước mắn nhĩ thường có mùi thơm đặc trưng và vị mặn ngon ngọt độc đáo, có vị giòn bên ngoài và mềm mịn bên trong, tạo ra sự đối lập về độ giòn và mềm, làm tôn lên hương vị đặc biệt của món ăn này.

5.Mực một nắng xào có phải là món ăn ngon của mực một nắng

Một món ăn ngon từ mực một nắng ngon từ mực một nắng vô cùng thơm ngon và hấp dẫn không thể bỏ qua đó là món xào.

Mực có thể xào mì hoặc xào chua ngọt, với hương vị của mì và các loại rùng củ kết hợp làm cho món ăn vô cùng nổi bật cùng với sự kết hợp các loại nguyên liệu khác nhau.

 Mực một nắng xào chua ngọt

Mực một nắng chua ngọt được đánh giá là top những món ăn ngon của loại mực này và cực kỳ dễ làm, mang lại hương vị thơm ngon cho bữa ăn gia đình.

Với các nguyên liệu dễ tìm như cà chua, thơm, hành tây, hành lá, cần tây được rửa sạch sẽ, dưa leo…

Cà chua, hành tây bổ múi cau, thơm, dưa, leo và cần tây cắt miếng vừa ăn.

Mực rửa sạch cắt nhỏ. Cho dầu vào chảo, cho hành tỏi băm nhỏ vào xào cho dậy mùi, rồi cho mực và các loại rau củ vào xào, nêm gia vị là có món ăn thơm ngát, hấp dẫn.

Mực một nắng xào mì

Món mực một nắng xào mì thì ôi thôi khỏi phải bàn về độ ngon luôn nha, đặc biệt là các bạn nhỏ vốn đã yêu thích mì tôm, nay kết hợp thêm với mực thì quá tuyệt vời.

Chỉ cần 1 con mực 1 nắng lớn rửa sạch, thái miếng vừa ăn, 2 gói mì tôm, rau cải xanh, thêm hành hoa và các loại củ nếu thích. Cho dầu ăn vào chảo, dầu nóng xào mực với lửa lớn, cho mì và rau củ vào xanh nhanh tay, gia vị vừa ăn.

Mì và mực chín tới ăn nóng rất ngon.

6.Mực một nắng hấp gừng

Thêm 1 món ăn ngon của mực một nắng làm món gì ăn ngon nữa là món mực hấp gừng và bia cho các anh lai rai thì đặc biệt được yêu thích luôn nha.

Với nguyên liệu là một ít gừng, xả, lá chanh, ớt, và lon bia, các loại gia vị như mắm, tiêu đường

Mực rửa sạch ướp với gia vị, gừng xả, lá chanh cắt sợi nhỏ ướp cùng, sau khi ướp xong thì cho lên dụng cụ hấp, phía dưới đổ bia ra nồi hấp chín.

Mực hấp bia chấm cùng nước mắm gừng thì càng tuyệt hơn nhé. Nước mắm gừng thì pha theo tỉ lệ 1:1:1 nước mắm, đường, nước cốt chanh, thêm gia vị gừng, ớt, băm nhỏ trộn đều.

Mực hấp chín tới khi còn nóng chấm với nước mắm gừng giòn sần sật, thơm thơm, cay cay thêm cốc bia nữa thì quá tuyệt luôn cả nhà ơi. Đây được xem là một trong những top 7 món ăn ngon của mực một nắng nhé

7.Mực một nắng chiên xù, chiên giòn

Mực một nắng chiên giòn hoặc chiên xù rất ngon và hấp dẫn dùng ăn chơi, hoặc nhậu lai rai cũng là món ăn ngon của mực một nắng không nên bỏ qua. Khi dùng mực một nắng làm 2 món chiên này thì mực rất ngọt và giòn.

Làm món mực chiên giòn cũng vô cùng đơn giản, nguyên liệu là mực 1 nắng và thêm gói bột chiên giòn, 1 gói bột chiên xù.

Mực cắt khúc vừa ăn, pha bột chiên giòn theo tỉ lệ hướng dẫn trên bao bì, nhúng mực vào bột chiên giòn, nếu thích ăn chiên xù thì cho bột chiên xù ra dĩa, mực sau khi nhúng bột chiên giòn thì cho vào dĩa bột chiên xù phủ thêm lớp bên ngoài.

Dầu nóng thả mực đã phủ bột giòn và bột xù vào chiên cho đến khi chín vàng có thể thưởng thức.

Món mực chiên xù giòn này được các bé vô cùng yêu thích, có thể làm món đãi tiệc cho gia đình, bạn bè.

Trên đây Seavy đã chia sẻ thắc mắc của các bạn Mực một nắng làm món gì ngon, thì Seavy đã chia sẻ tổng hợp 7 món ăn ngon làm từ mực một nắng, hy vọng các bạn có thể chọn món ăn phù hợp với mình.

Anh chị có thể tham khảo các loại mực một nắng bằng cách bấm vào đây: Mực một nắng tại Seavy

SEAVY – ĐẶC SẢN KHÁNH HÒA

Địa chỉ: số 104 đường Nguyễn Thị Minh Khai, phường Tân Lập, TP Nha Trang, tỉnh Khánh Hòa

Hotline: 098 555 9677  (Zalo, viber)

Fanpage: SEAVY – Đặc sản Khánh Hòa

Email: seavy.dacsankhanhhoa@gmail.com

Website : https://Seavy.vn

Tìm hiểu thêm về Đặc sản Khánh Hòa